Chụp ảnh đồ ăn là một trong những thể loại có vẻ tương đối đơn giản. Ít nhất đó là cảm giác của tôi – cho đến khi tôi bắt đầu chụp ảnh đồ ăn. Có rất nhiều điều để học hỏi và tất nhiên là có rất nhiều sai lầm mà các nhiếp ảnh gia chụp ảnh món ăn mắc phải ngay cả sau giai đoạn đầu. Trong video này, Scott Choucino thảo luận về 4 sai lầm lớn mà các nhiếp ảnh gia đồ ăn mắc phải khi họ mới bắt đầu, nhưng thường xảy ra trong giai đoạn sau của sự nghiệp.

1. HƯỚNG CỦA ÁNH SÁNG

Điều quan trọng là phải xác định đúng khi xác định hướng của ánh sáng (ồ, có vần đấy). Không có câu trả lời đúng hay sai, nhưng bạn nên nhớ rằng mỗi loại ánh sáng bạn chọn sẽ kể một câu chuyện khác nhau. Trong thế giới phương Tây, chúng ta đọc từ trái sang phải, và hướng đó có vẻ tự nhiên đối với chúng ta khi nhìn vào bất cứ thứ gì khác. Vì vậy, để làm cho bức ảnh dễ nhìn, bạn muốn ánh sáng đến từ phía bên trái của hình ảnh. Mặt khác, nếu bạn muốn một chút phấn khích, hài hước và kịch tính – bạn có thể giữ nguyên cài đặt nhưng chỉ cần thay đổi hướng ánh sáng từ phải sang trái. Ví dụ: đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho hình ảnh Halloween.

2. KHÔNG ĐẶT CAMERA

Khi chụp ảnh đồ ăn, hãy đảm bảo máy ảnh ở mức hoàn hảo. Điều này không chỉ áp dụng cho đường chân trời, mà hãy chú ý rằng cung vàphía sau cũng ở mức hoàn hảo. Đây là điều có thể sửa trong hậu kỳ, nhưng không phải lúc nào trông cũng đẹp, vì vậy tốt nhất bạn nên chỉnh sửa ngay trong máy ảnh. Sử dụng cấp độ linh hồn để giúp bạn.

3. ĐỘ SÂU TRƯỜNG THẤP

Bạn đã mua ống kính siêu nhanh đó và tất nhiên là bạn muốn sử dụng khẩu độ lớn của nó phải không? Chà… Độ sâu trường ảnh nông (thấp) chắc chắn có vị trí của nó trong nhiếp ảnh. Nhưng khi chụp ảnh đồ ăn, bạn không muốn chụp toàn cảnh (f/1.8 hoặc f/2.8). Scott cho biết f/5.6 đến f/8 là "điểm tuyệt vời" để chụp đồ ăn, nhưng anh thậm chí còn thường hạ thấp ống kính hơn nữa (f/11 hoặc f/16). Khi chụp ảnh đồ ăn, không ai thực sự quan tâm đến hiệu ứng bokeh mờ. Điều quan trọng hơn là nhìn thấy bơ thật hoặc bất kỳ thực phẩm nào trong cảnh.

4. CHỤP ẢNH CHỈ VÌ NÓ ĐẸP

Cuối cùng, một sai lầm mà tôi luôn mắc phải khi chụp ảnh đồ ăn cho blog của mình. Tôi cố gắng làm cho chúng tương đối đẹp, tìm hoặc tạo ra ánh sáng tốt và chụp! Nhưng không sao, tôi hơi lười và tôi không có đủ thời gian rảnh để dành cho blog đó. Tuy nhiên, nếu bạn đang phấn đấu trở thành một nhiếp ảnh gia chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp, bạn không muốn chụp một bức ảnh chỉ vì nó trông đẹp mắt. Thay vào đó, bạn nên chụp có chủ ý, suy nghĩ về bố cục của mình cũng như suy nghĩ về những gì bạn muốn thể hiện và nhấn mạnh.

Xem bên dưới để biếtvideo trong đó tôi giải thích thêm một chút về những lỗi này (video bằng tiếng Anh nhưng bạn có thể bật phụ đề bằng tiếng Bồ Đào Nha):

Xem liên kết này để biết các bài viết khác về chụp ảnh đồ ăn mà chúng tôi đã đăng gần đây trên trang Kênh iPhoto.