การถ่ายภาพอาหารเป็นหนึ่งในประเภทที่อาจดูค่อนข้างเรียบง่าย อย่างน้อยนั่นคือความรู้สึกของฉัน จนกระทั่งฉันเริ่มถ่ายภาพอาหาร มีอะไรมากมายให้เรียนรู้ และแน่นอนว่ายังมีข้อผิดพลาดมากมายที่ช่างภาพอาหารทำแม้จะผ่านระยะเริ่มต้นไปแล้วก็ตาม ในวิดีโอนี้ Scott Choucino พูดถึงข้อผิดพลาดใหญ่ๆ 4 ประการที่ช่างภาพอาหารทำเมื่อพวกเขาเพิ่งเริ่มต้น แต่มักเกิดขึ้นในช่วงหลังของอาชีพการงาน

1. ทิศทางของแสง

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ถูกต้องเมื่อกำหนดทิศทางของแสง (โอ้ นั่นมันคล้องจองกัน) ไม่มีคำตอบที่ถูกหรือผิด แต่คุณควรจำไว้ว่าการจัดแสงแต่ละประเภทที่คุณเลือกจะบอกเล่าเรื่องราวที่แตกต่างกัน ในโลกตะวันตก เราอ่านจากซ้ายไปขวา และทิศทางนั้นดูเหมือนเป็นธรรมชาติสำหรับเราเมื่อมองสิ่งอื่น ดังนั้น เพื่อให้ภาพดูสบายตา คุณต้องการให้แสงมาจากด้านซ้ายของภาพ ในทางกลับกัน หากคุณต้องการความตื่นเต้น ตลกขบขัน และดราม่า คุณสามารถคงการตั้งค่าเดิมไว้แต่เพียงเปลี่ยนทิศทางแสงเป็นขวาจากซ้าย ตัวอย่างเช่น ภาพนี้เหมาะสำหรับภาพฮัลโลวีน

2. ห้ามตั้งระดับกล้อง

เมื่อถ่ายภาพอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากล้องอยู่ในแนวระนาบพอดี สิ่งนี้ไม่เพียงนำไปใช้กับเส้นขอบฟ้าเท่านั้น แต่ควรให้ความสนใจว่าคันธนูและท้ายเรือยังมีระดับที่สมบูรณ์แบบ สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ในโพสต์ แต่ก็ไม่ได้ดูดีเสมอไป ดังนั้น ทางที่ดีควรแก้ไขในกล้อง ใช้ระดับจิตวิญญาณเพื่อช่วยคุณ

3. ระยะชัดลึกต่ำ

คุณซื้อเลนส์ความเร็วสูงตัวนั้นมา และแน่นอนว่าคุณต้องการใช้รูรับแสงกว้างๆ ใช่ไหม อืม… ความชัดลึกตื้น (ต่ำ) มีส่วนในการถ่ายภาพอย่างแน่นอน แต่เมื่อถ่ายภาพอาหาร คุณไม่ต้องการถ่ายภาพให้กว้างเต็มที่ (f/1.8 หรือ f/2.8) Scott กล่าวว่า f/5.6 ถึง f/8 คือ "จุดที่น่าสนใจ" สำหรับการถ่ายภาพอาหาร แต่เขามักจะลดระดับเลนส์ลงไปอีกมาก (f/11 หรือ f/16) เมื่อถ่ายภาพอาหาร ไม่มีใครสนใจโบเก้เนยมากนัก การเห็นเนยจริงหรืออาหารใดๆ ในฉากนั้นสำคัญกว่า

4. ถ่ายภาพเพียงเพราะมันสวยงาม

สุดท้าย ความผิดพลาดที่ฉันทำเสมอเมื่อถ่ายภาพอาหารสำหรับบล็อกของฉันเอง ฉันพยายามทำให้พวกมันค่อนข้างสวย ค้นหาหรือสร้างแสงให้ดี แล้วถ่ายภาพ! แต่ไม่เป็นไร ฉันค่อนข้างขี้เกียจและไม่มีเวลาว่างพอที่จะใช้ในบล็อกนั้น อย่างไรก็ตาม หากคุณมุ่งมั่นที่จะเป็นช่างภาพอาหารมืออาชีพ คุณไม่ต้องการถ่ายภาพเพียงเพราะมันดูดี คุณควรถ่ายภาพด้วยความตั้งใจ คิดองค์ประกอบภาพ และคิดถึงสิ่งที่คุณต้องการแสดงและเน้นย้ำ

ดูด้านล่างสำหรับวิดีโอที่ฉันอธิบายเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับข้อผิดพลาดเหล่านี้ (วิดีโอเป็นภาษาอังกฤษ แต่คุณเปิดคำบรรยายเป็นภาษาโปรตุเกสได้):

ดูลิงก์นี้สำหรับบทความอื่นๆ เกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหารที่เราเพิ่งโพสต์ที่นี่บน iPhoto Channel.