La photographie culinaire est l'un des genres qui peut sembler relativement simple. C'est du moins ce que je ressentais - jusqu'à ce que je commence à photographier des aliments. Il y a beaucoup à apprendre et, bien sûr, beaucoup d'erreurs que les photographes culinaires commettent même après avoir commencé. Dans cette vidéo, Scott Choucino discute de quatre grandes erreurs que les photographes culinaires commettent lorsqu'ils commencent à peine,mais qui surviennent généralement en fin de carrière.

1. LA DIRECTION DE LA LUMIÈRE

Il est important de bien déterminer la direction de la lumière (oh, ça rime). Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse, mais vous devez garder à l'esprit que chaque type d'éclairage choisi racontera une histoire différente. Dans le monde occidental, nous lisons de gauche à droite et cette direction nous semble naturelle lorsque nous observons quoi que ce soit d'autre. Par conséquent, pour que la photo soit agréable à l'œil, vous devezEn revanche, si vous voulez un peu d'excitation, d'humour et de drame, vous pouvez conserver les mêmes paramètres, mais en changeant la direction de la lumière de gauche à droite. Par exemple, cela serait parfait pour des images d'Halloween.

2. NE PAS METTRE L'APPAREIL DE NIVEAU

Lorsque vous prenez des photos de nourriture, veillez à ce que l'appareil photo soit parfaitement de niveau. Cela s'applique non seulement à la ligne d'horizon, mais aussi à la proue et à la poupe. C'est quelque chose qui peut être corrigé à posteriori, mais ce n'est pas toujours très joli, alors il vaut mieux le faire à l'appareil photo. Utilisez un niveau à bulle pour vous aider.

3. FAIBLE PROFONDEUR DE CHAMP

Vous avez acheté cet objectif super rapide et vous voulez bien sûr utiliser sa grande ouverture, n'est-ce pas ? Eh bien... La faible profondeur de champ a sa place en photographie, c'est certain. Mais lorsque vous prenez des photos de nourriture, vous ne voulez pas photographier entièrement avec une grande ouverture (f/1,8 ou f/2,8). Scott dit que f/5,6 à f/8 est le "sweet spot" pour les photos de nourriture, mais souvent il abaisse même trop l'objectif.plus (f/11 ou f/16). Lorsque vous photographiez des aliments, personne ne se soucie vraiment d'un bokeh de beurre. Il est plus important de voir le vrai beurre ou tout autre aliment présent dans la scène.

4. PRENDRE UNE PHOTO JUSTE PARCE QU'ELLE EST JOLIE

Enfin, une erreur que j'ai toujours commise en prenant des photos de nourriture pour mon propre blog. J'essaie de les rendre relativement jolies, de trouver ou de créer une bonne lumière et de tirer ! Mais ce n'est pas grave, je suis un peu paresseux et je n'ai pas assez de temps libre pour rester sur ce blog. Cependant, si vous vous efforcez de devenir un photographe professionnel de nourriture, vous ne voulez pas prendre une photo juste parce que vous avez besoin de faire des photos de nourriture.Au contraire, vous devez photographier avec intention, réfléchir à votre composition et à ce que vous voulez montrer et mettre en valeur.

Voir ci-dessous la vidéo où j'explique un peu plus ces erreurs (la vidéo est en anglais, mais vous pouvez activer les sous-titres en portugais) :

Consultez ce lien pour d'autres articles sur la photographie culinaire que nous avons récemment publiés sur iPhoto Channel.