ફૂડ ફોટોગ્રાફી એ તે શૈલીઓમાંથી એક છે જે પ્રમાણમાં સરળ લાગે છે. ઓછામાં ઓછું મને એવું જ લાગ્યું – જ્યાં સુધી મેં ખોરાકનો ફોટોગ્રાફ લેવાનું શરૂ કર્યું. શીખવા માટે ઘણું બધું છે અને, અલબત્ત, ફૂડ ફોટોગ્રાફરો પ્રારંભિક તબક્કા પછી પણ ઘણી બધી ભૂલો કરે છે. આ વિડિયોમાં, સ્કોટ ચૌસિનો એ ફૂડ ફોટોગ્રાફર્સ જ્યારે માત્ર શરૂઆત કરી રહ્યા હોય ત્યારે તેમની ચાર મોટી ભૂલોની ચર્ચા કરે છે, પરંતુ તે ઘણીવાર તેમની કારકિર્દીના પછીના તબક્કામાં થાય છે.

1. પ્રકાશની દિશા

પ્રકાશની દિશા (ઓહ, તે જોડકણાં) નક્કી કરતી વખતે તેને યોગ્ય રીતે મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાં કોઈ સાચો અથવા ખોટો જવાબ નથી, પરંતુ તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તમે પસંદ કરો છો તે દરેક પ્રકારની લાઇટિંગ એક અલગ વાર્તા કહેશે. પશ્ચિમી વિશ્વમાં, આપણે ડાબેથી જમણે વાંચીએ છીએ, અને અન્ય કંઈપણ જોતી વખતે તે દિશા આપણને સ્વાભાવિક લાગે છે. તેથી, ફોટાને આંખો પર સરળ બનાવવા માટે, તમે ઇચ્છો છો કે ઇમેજની ડાબી બાજુથી પ્રકાશ આવે. બીજી બાજુ, જો તમને થોડી ઉત્તેજના, રમૂજ અને નાટક જોઈતું હોય તો - તમે સમાન સેટિંગ્સ રાખી શકો છો પરંતુ ફક્ત પ્રકાશની દિશાને ડાબેથી જમણે બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, આ હેલોવીન છબીઓ માટે યોગ્ય રહેશે.

2. કૅમેરાને લેવલ ન કરો

ખોરાકની તસવીરો લેતી વખતે, ખાતરી કરો કે કૅમેરો સંપૂર્ણપણે લેવલનો છે. આ માત્ર ક્ષિતિજ રેખા પર લાગુ પડતું નથી, પરંતુ ધ્યાન આપો કે ધનુષ્ય અનેપાછળ પણ સંપૂર્ણપણે સ્તર છે. આ એવી વસ્તુ છે જેને પોસ્ટમાં ઠીક કરી શકાય છે, પરંતુ તે હંમેશા સારું લાગતું નથી, તેથી તેને કેમેરામાં જ મેળવવું શ્રેષ્ઠ છે. તમને મદદ કરવા માટે ભાવના સ્તરનો ઉપયોગ કરો.

3. ફિલ્ડની ઓછી ઊંડાઈ

તમે તે સુપર ફાસ્ટ લેન્સ ખરીદ્યો છે અને અલબત્ત તમે તેના વિશાળ છિદ્રનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, બરાબર? સારું... છીછરા (નીચી) ડેપ્થ ઓફ ફીલ્ડ ફોટોગ્રાફીમાં તેનું સ્થાન નિશ્ચિતપણે ધરાવે છે. પરંતુ ખોરાકની તસવીરો લેતી વખતે, તમે સંપૂર્ણ પહોળા (f/1.8 અથવા f/2.8) શૂટ કરવા માંગતા નથી. સ્કોટ કહે છે કે ફૂડ શોટ્સ માટે f/5.6 થી f/8 એ "સ્વીટ સ્પોટ" છે, પરંતુ તે ઘણી વખત લેન્સને વધુ નીચે પણ કરે છે (f/11 અથવા f/16). ખોરાકનો ફોટોગ્રાફ કરતી વખતે, કોઈ પણ બટરી બોકેહ વિશે ખરેખર ધ્યાન આપતું નથી. દ્રશ્યમાં વાસ્તવિક માખણ અથવા કોઈપણ ખોરાક જોવાનું વધુ મહત્વનું છે.

4. માત્ર એક ચિત્ર લેવું કારણ કે તે સુંદર છે

આખરે, મારા પોતાના બ્લોગ માટે ખોરાકની તસવીરો લેતી વખતે મેં હંમેશા ભૂલ કરી છે. હું તેમને પ્રમાણમાં સુંદર બનાવવાનો પ્રયત્ન કરું છું, સારી લાઇટ શોધું છું અથવા બનાવું છું અને શૂટ કરું છું! પરંતુ તે ઠીક છે, હું થોડો આળસુ છું અને મારી પાસે તે બ્લોગ પર વિતાવવા માટે પૂરતો ખાલી સમય નથી. જો કે, જો તમે પ્રોફેશનલ ફૂડ ફોટોગ્રાફર બનવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યાં છો, તો તમે ફોટો લેવા માંગતા નથી કારણ કે તે સારો દેખાય છે. તેના બદલે, તમારે ઈરાદાથી શૂટ કરવું જોઈએ, તમારી રચના વિશે વિચારવું જોઈએ અને તમે શું બતાવવા અને ભાર આપવા માંગો છો તે વિશે વિચારો.

આ માટે નીચે જુઓવિડિઓ જ્યાં હું આ ભૂલો વિશે થોડું વધારે સમજાવું છું (વિડિઓ અંગ્રેજીમાં છે, પરંતુ તમે પોર્ટુગીઝમાં સબટાઈટલ ચાલુ કરી શકો છો):

અમે તાજેતરમાં અહીં પોસ્ટ કરેલા ફૂડ ફોટોગ્રાફી વિશેના અન્ય લેખો માટે આ લિંક જુઓ iPhoto ચેનલ.