料理写真の10のコツ
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スーパーマーケットやレストランで買う食品は、広告写真のようにおいしそうに見えることはない。 しかし、多くの人が知らないのは、料理写真家がカメラで料理をより魅力的に見せるために、あらゆる種類の非食用製品を使うということだ。 Top Trendingチャンネルがシェアした、料理写真のトリック10選を以下に紹介しよう:
1. 牛乳の代わりに白のりを使用
牛乳はカメラの前では非常に薄く見え、シリアルを撮影する場合はすぐにしおれてしまう。 より一貫性を持たせ、シリアルのシャキシャキ感を保つために、牛乳の代わりに白のりを使う。
関連項目: あなたの写真はどんなストーリーを伝えたいのか?2.ハンバーグとケーキを分ける段ボール
ケーキの層とハンバーグの具を分けるために段ボールが使われる
関連項目: 2023年、携帯で写真を編集できる最高の無料アプリ8選 ケーキのボリュームを保ち、クリームが染み込まないように、写真家たちは厚紙を挟み、つまようじで固定する。 サンドイッチやハンバーガーの写真でも同じようなトリックが使われている。3. シェービングフォーム(シャンティ
シャンティクリームはアイスクリームのようにライトの下ではすぐに溶けてしまうので、シェービングフォームを使う。
4. ステーキのグリルマークは靴墨で描く
広告では、ハンバーグの肉はほとんど生で、ジューシーさを失わず、なおかつ大きく見えるように、ほんの数秒しか揚げていない。 仕上がりをより魅力的にするために、料理には靴墨が塗られ、焼き跡を模した線を作るために、熱した金属棒が置かれ、跡が残るようになっている。 そして、これだけでなく、ハンバーグを使ったトリックもある。ハンバーガー5. 飲料用泡洗剤
6. 濡らした綿毛を電子レンジで加熱し、長時間蒸気を発生させる。
7.光沢のある果実には消臭スプレーをかける
8. アイスクリームを模したマッシュポテト
マッシュポテトは肉に詰めたり、料理に粘りを加えたり、少し色をつければアイスクリームの代わりにもなる。
エンジンオイル
パンケーキは吸収が早いので、生地保護剤をスプレーし、シロップはモーターオイルで代用する。
10. 清涼飲料水に含まれる制酸剤
清涼飲料水に含まれる炭酸ガスの泡はすぐに消えてしまうが、消化不良のために飲む発泡性の錠剤を1つ加えると、再び泡が現れることがある。 化学的な中和反応が起こり、泡が再び弾けるのだ。 カメラマンにはちょうどいい。
さて、写真に応用された10のトリックをご覧いただいたところで、これらのトリックを料理写真に応用した例をビデオでご覧ください: