10 κόλπα στη φωτογραφία τροφίμων
Πίνακας περιεχομένων
Τα τρόφιμα που αγοράζετε στα σούπερ μάρκετ και τα εστιατόρια δεν φαίνονται ποτέ τόσο νόστιμα όσο στις διαφημιστικές φωτογραφίες. Αλλά αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι οι φωτογράφοι τροφίμων χρησιμοποιούν όλα τα είδη των μη φαγώσιμων προϊόντων για να κάνουν τα τρόφιμα να φαίνονται πιο ελκυστικά στην κάμερα. Μάθετε παρακάτω 10 από αυτά τα κόλπα φωτογραφίας τροφίμων που μοιράστηκε το κανάλι Top Trending:
1. το γάλα αντικαθίσταται από λευκή κόλλα
Το γάλα φαίνεται πολύ αραιό μπροστά στις φωτογραφικές μηχανές και αν φωτογραφίζετε δημητριακά, αυτά μαραίνονται γρήγορα. Για να δώσετε μεγαλύτερη συνοχή και να διατηρήσετε τα δημητριακά τραγανά, το γάλα αντικαθίσταται με λευκή κόλλα.
2. χαρτόνι για να φτιάξετε το χάμπουργκερ και να διαχωρίσετε το κέικ
Το χαρτόνι χρησιμοποιείται για το διαχωρισμό των στρωμάτων κέικ και των υλικών για χάμπουργκερ.
Για να διατηρήσουν τα κέικ τον όγκο τους και να μην "μουλιάσουν" από την κρεμώδη γέμιση, οι φωτογράφοι τοποθετούν χαρτόνι ανάμεσα στις στρώσεις, στερεώνοντας τα πάντα με οδοντογλυφίδες. Τα ίδια κόλπα χρησιμοποιούνται και στις φωτογραφίες των σάντουιτς και των χάμπουργκερ. 3. αφρός ξυρίσματος ως σαντιγί
Όπως το παγωτό, η κρέμα καντιγί λιώνει γρήγορα κάτω από τα φώτα, γι' αυτό χρησιμοποιείται αφρός ξυρίσματος.
Δείτε επίσης: 5 συμβουλές φωτισμού στο στούντιο χρησιμοποιώντας μόνο ένα φως
4. τα σημάδια από τη σχάρα στις μπριζόλες βάφονται με βερνίκι παπουτσιών
Στις διαφημίσεις, το κρέας του χάμπουργκερ είναι σχεδόν ωμό, αφού τηγανίζεται μόνο για λίγα δευτερόλεπτα, ώστε να μη χάσει το ζουμί του και να φαίνεται ακόμα μεγάλο. Για να γίνει το αποτέλεσμα πιο ελκυστικό, το φαγητό βάφεται με βερνίκι παπουτσιών, ενώ για να δημιουργηθούν οι γραμμές που μιμούνται τα σημάδια της σχάρας, τοποθετούνται θερμαινόμενα μεταλλικά μπαστούνια που αφήνουν σημάδια. Και αυτά δεν είναι τα μόνα κόλπα που γίνονται με τομπιφτέκια. 5. αφρώδες απορρυπαντικό για ποτά
6. τα υγρά βαμβάκια θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για να δημιουργηθεί ατμός μεγάλης διάρκειας
7. για λαμπερά φρούτα, ψεκάζονται με αποσμητικό σπρέι
8. πουρές πατάτας για να προσομοιάσει το παγωτό
Ο πουρές πατάτας χρησιμοποιείται για να γεμίσει το κρέας, να δώσει συνοχή στο φαγητό και, με λίγο χρώμα, να αντικαταστήσει το παγωτό, το οποίο λιώνει γρήγορα μπροστά στα φώτα του στούντιο.
Λάδι κινητήρα
Οι τηγανίτες απορροφούν γρήγορα, γι' αυτό ψεκάζονται με προστατευτικό υφάσματος και το σιρόπι αντικαθίσταται με λάδι κινητήρα.
10. αντιόξινο στο αναψυκτικό
Οι φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα στα αναψυκτικά εξαφανίζονται γρήγορα, αλλά μπορούν να επανεμφανιστούν αν προσθέσετε ένα από αυτά τα αναβράζοντα δισκία που παίρνουμε για την κακή πέψη. Αυτό δημιουργεί μια χημική αντίδραση εξουδετέρωσης και οι φυσαλίδες σκάνε ξανά. Αυτό ακριβώς που χρειάζεται ο φωτογράφος.
Εντάξει, τώρα που είδατε τα 10 κόλπα που εφαρμόζονται σε φωτογραφίες, δείτε το βίντεο με περισσότερα παραδείγματα αυτών των κόλπων στη φωτογραφία τροφίμων:
Δείτε επίσης: Top 5 γεννήτριες εικόνας τεχνητής νοημοσύνης (AI) το 2023